Ernest van der Kwast is een interviewer die luistert, maar ook kritisch kan zijn. Hij is bevlogen en erudiet. Hij gaat in gesprek met schrijvers over hun nieuwste boek, met wethouders over belangrijke programma’s voor de stad, en met architecten over hun toekomstdromen. Dat doet hij in het Nederlands en in het Engels, en soms ook in het Duits. Hij interviewde in de serie Boek & Meester o.a. Herman Koch, Griet Op de Beeck, Jonathan Safran Foer en Philippe Claudel. Ook heeft hij burgemeester Ahmed Aboutaleb, Wim Pijbes, Daan Roosegaarde, Nelli Cooman en Winy Maas geïnterviewd.